La Valona en la Estación de Chamberí, Madrid

Foodsat se complace en presentar su último proyecto de diseño y montaje de cocina industrial para el puesto de comida La Valona, ubicado estratégicamente en la emblemática Estación de Chamberí en Madrid.

Conscientes de las demandas específicas de este espacio reducido, nuestro equipo de expertos se ha dedicado a maximizar cada centímetro disponible para garantizar la funcionalidad y eficiencia de la cocina.

Proyecto Foodsat: La Valona en la Estación de Chamberí, Madrid

Características del espacio

El espacio asignado para la cocina de La Valona en la Estación de Chamberí presenta desafíos significativos debido a su reducido tamaño. Sin embargo, esto no ha impedido que diseñemos una cocina industrial completa y funcional que cumple con todas las necesidades operativas del cliente.

Componentes Instalados:

• Maquinaria en frío: para garantizar el almacenamiento adecuado de ingredientes frescos y perecederos, hemos incorporado equipos de refrigeración eficientes y compactos.
• Cocina con fuegos y freidoras: La Valona requería de una zona de cocción versátil y eficiente. Por ello, instalamos una cocina equipada con fuegos y freidoras que permiten preparar una amplia variedad de platos de manera simultánea.
• Zona de preparado de alimentos: para optimizar el flujo de trabajo y la organización en la cocina, hemos diseñado una zona dedicada exclusivamente al preparado de alimentos, equipada con mesas de trabajo y utensilios necesarios.
• Campana extractora: dada la importancia de mantener un ambiente limpio y libre de humos en una cocina industrial, hemos instalado una campana extractora eficiente que garantiza una óptima ventilación y extracción de vapores.
• Pequeña isla: para aprovechar al máximo el espacio disponible, hemos integrado una pequeña isla en el diseño de la cocina, proporcionando espacio adicional de trabajo y almacenamiento sin obstruir el flujo de movimiento.

Resultado final

Gracias a la colaboración estrecha con La Valona y nuestra experiencia en el diseño de cocinas industriales, el resultado final es una cocina industrial eficiente, funcional y estéticamente atractiva que cumple con todas las necesidades del cliente. Estamos seguros de que este espacio permitirá a La Valona ofrecer a sus clientes una experiencia culinaria excepcional en un entorno único como la Estación de Chamberí.

En Foodsat, nos enorgullece ofrecer soluciones integrales y personalizadas para el sector de la hostelería y la alimentación. Si estás buscando optimizar tu espacio de cocina o iniciar un nuevo proyecto, no dudes en contactarnos. ¡Estamos aquí para ayudarte a hacer realidad tu visión gastronómica!