Nueva cocina profesional y buffet de lujo en The Level at Meliá Castilla

En Foodsat, nos complace presentar uno de nuestros proyectos más exclusivos y sofisticados: la instalación integral de cocina profesional y zona buffet en The Level at Meliá Castilla, un espacio gastronómico de alto nivel dentro de uno de los hoteles más emblemáticos de Madrid.

Este proyecto representa la perfecta unión entre tecnología, diseño y funcionalidad, reafirmando el compromiso de Foodsat con la excelencia en la hostelería de lujo.

Descripción del proyecto

• Diseño y ejecución de una cocina profesional completa adaptada a los estándares de un hotel cinco estrellas.
• Instalación de una zona buffet premium, elegante y funcional, acorde con la identidad visual de The Level.
• Incorporación de equipos de cocción, refrigeración y lavado industrial de última generación.
• Optimización del flujo operativo entre cocina, servicio y zona de presentación de alimentos.

Detalles del proyecto

El proyecto de The Level at Meliá Castilla fue concebido para ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel tanto al cliente como al personal del hotel.
El diseño combina una estética contemporánea con soluciones técnicas que garantizan rendimiento, ergonomía y eficiencia energética.

Equipos instalados

• Bloques de cocción profesional y hornos combinados: diseñados para un uso intensivo y resultados precisos, ideales para un servicio buffet de alta demanda.
• Sistemas de refrigeración y cámaras de conservación: garantizan la frescura de los productos con control digital de temperatura.
• Campanas extractoras de alto rendimiento con sistemas de filtrado y reducción acústica, mejorando el confort del espacio.
• Equipos de lavado industrial y zonas de preparación en acero inoxidable, diseñadas para máxima higiene y durabilidad.
• Buffet con superficie de mármol y vitrinas integradas, equipado con tecnología de mantenimiento térmico y diseño de iluminación cálida que realza los productos.

Un espacio que une elegancia y funcionalidad

El resultado es un entorno que equilibra sofisticación y eficiencia operativa.
El buffet de The Level se caracteriza por sus líneas limpias, acabados en madera clara y piedra natural, y una iluminación cuidadosamente diseñada que crea una atmósfera acogedora y exclusiva.

La disposición abierta del espacio permite al cliente disfrutar de una experiencia visual y gastronómica completa, mientras que la cocina —equipada con tecnología profesional Foodsat— garantiza fluidez, precisión y excelencia en cada servicio.

Sobre The Level at Meliá Castilla

The Level at Meliá Castilla es un espacio exclusivo dentro del prestigioso hotel Meliá Castilla Madrid, reconocido por su servicio cinco estrellas y su estilo contemporáneo. El hotel combina tradición y modernidad, ofreciendo experiencias únicas en alojamiento, gastronomía y bienestar.

Su área The Level destaca por su atención personalizada, sus estancias de diseño y su oferta gastronómica de primer nivel, donde ahora Foodsat ha contribuido a reforzar su propuesta culinaria con una instalación moderna, eficiente y elegante.

En Foodsat, seguimos impulsando proyectos que transforman cocinas y buffets en entornos eficientes, sostenibles y con identidad propia.
Si deseas conocer más sobre nuestras soluciones personalizadas para hostelería de alto nivel, visita nuestra web o contáctanos.